Se realizo a la encargada de la tienda en Chincha de chocolates Sra. Buendia ; en esta tienda la encargada fue la SRTA. SUSAN PRIETO CASTILLA, quien nos brindo información muy importante en lo que respecta a la comercialización de chocolates rellenos.
Las chocotejas de la Sra. Buendía se producen conservando la receta tradicional, utilizando manjar blanco de leche fresca, selectas frutas secas, bañadas en sabroso chocolate bitter.
Todo esto elaborado totalmente a mano, sin aplicación de preservantes químicos y de forma artesanal a base de chocolate entre los más vendidos y comercializados son las tejas y chocotejas de pecana, guindon, higo, limón, pasas borrachas, maní, chocotejas de pecanas bañadas con chocolate blanco ,trufas, pecan rroll. Además cuentan con 2 puntos de ventas estratégicos en la Provincia de Chincha brindando una variedad de sus productos a todo tipo de público.
Todo esto elaborado totalmente a mano, sin aplicación de preservantes químicos y de forma artesanal a base de chocolate entre los más vendidos y comercializados son las tejas y chocotejas de pecana, guindon, higo, limón, pasas borrachas, maní, chocotejas de pecanas bañadas con chocolate blanco ,trufas, pecan rroll. Además cuentan con 2 puntos de ventas estratégicos en la Provincia de Chincha brindando una variedad de sus productos a todo tipo de público.
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